電子版 電子版サンプル

HOME > 特集 > 海外取材 > ドイツ魚食紀行(上) ミュンヘン・デュッセルドルフ

新聞記事

ドイツ魚食紀行(上) ミュンヘン・デュッセルドルフ

2014年05月26日

ショーケース内のゴールドマス(中央)

 【ミュンヘン、デュッセルドルフ=佐々木拓、鈴木亮平】ベルギーとドイツで開かれた世界最大の水産・包装機器資材展示会を視察するツアーに参加した本紙取材班は、展示会の合間を縫いレストランや売り場に足を運び、大衆魚と高級魚、人気料理、すしなど和食普及の角度からドイツの魚食事情に触れた。

購読
アーカイブ
カテゴリー
RSSフィード

このページのTOPへ戻る