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北海道の秋サケ定置は、昨年の３割強にとどまり、１９８０年の統計開始以来最低の漁獲量となった。魚価は急騰したものの補えず、漁獲額は２５０億円と２０１９年以来の３００億円割れ。定置や漁協の経営、増殖事業の運営、加工業者の稼動を直撃し、今後、北海道水産業の構造変革に迫られる危機感も覚える非常事態。消流面も供給不足と空前の高値形成で輸入物や他商材が需要先浸食に拍車をかけて秋サケ製品の売り場消失が懸念され、道漁連は売り場死守に向けた流通対策事業の取り組みを加速させる。
東しゃこたん漁協の大定置網漁は２日に漁を終えた。主体のブリ類は７月の漁開始から１日までの水揚げが前年同期比３３％減の計４１６トン、キロ平均単価は１０３８円の高単価を形成した。
網走漁協で２軒が着業する養殖カキの水揚げが５日に始まった。全体に小ぶりの傾向だが身入りは例年通り良好。合計で４トン余りの生産を計画しており、今週末にも出荷を終える。藻琴湖、涛沸湖で各１軒が１年カキを生産。いずれも「真水と塩分のバランスが絶妙な汽水湖で育った芳醇な味わいと、加熱しても縮まない」（着業者）のが評判。少量かつ知る人ぞ知る逸品で、市場に出回る量は少ない。
今季も高値で推移している養殖ウニ（１２月１１日、霧多布地区）
浜中漁協の養殖ウニは１月～１２月９日の集計で取扱金額が３億８２００万円（税抜き）に達し、過去最高だった昨年１年間の実績（３億６千万円）を超えた。今年もキロ１万円を超える高値が付き、金額を押し上げた。出荷は続いており上積みが期待される。
カニ加工・卸小売りを手掛ける札幌市の札幌蟹販株式会社（大沢敏樹社長、電話０１１・８８４・１１１１）は26日、グルメスポット・札幌二条市場の向かい（中央区南２条東丁目１-４）に海鮮丼・カニ料理の直営店「蟹工船 二条市場店」をリニューアルオープンする。新築した自社ビル「札幌蟹販ビル」の１階、２階で旧店舗よりスペースを拡充。座席数は２.６倍超を確保し、団体客にも対応できる。日本食人気で高まっている訪日外国人を中心に観光客の海鮮需要をつかんで飲食事業の伸長を目指す。
いぶり噴火湾漁協の加工貝は、伊達支所の「早出し」が１１月後半以降、日産８～１０トン、Ａ貝（殻長８センチ以上）はキロ６００円前後で推移している。１２月２日からは礼文支所も３～４トンで開始しており、１０日は１４トンに増え５００円台前半のスタートとなった。前年同期とほぼ同額の浜値を付けている。Ｂ貝は２５％下げ。
漁業用ウエアを中心にアウトドア用品大手・株式会社モンベル（大阪市）の製品が浜にも普及する中、同社製品の実用性を高く評価する釧路市東部漁協の司口圭哉組合長は早朝の拾いコンブ漁でヘッドランプを重宝している。ヘッドランプのほかに、広い範囲を照らす広角レンズを搭載した「コンパクトマルチランプ」も使用。「軽量なので首から下げても負担がない」と言う。拾いコンブ以外でも利用しており、「船上だと釣り糸が見えにくいときなどに手軽に手元を照らすことができる」と説明する。
北海道の花咲ガニは、主産地・根室管内が今年も低水準の水揚げで、過去１０年で最低だった昨年に次ぐ少なさとなった。消費は道内中心。ふるさと納税は根室の特産品として認知度向上につながっているものの、「三大ガニ」（タラバ、ズワイ、毛ガニ）に比べると消費者への浸透は薄く、加工流通業者は「チルドだと花咲ガニ本来の味を知ってもらえ、それが需要増につながる」と考える。水揚げは道東海域（釧路・根室）が中心。根室振興局の集計によると、今年の管内全体の水揚げ数量は昨年比１０％増の８２.６トン。キロ平均単価は高騰した昨年に比べて２４％下回る１０６４円で、金額は１６％減の８７９１万円と伸び悩んだ。
毛ガニは北海道産が主産地・オホーツク海の増枠などで３年ぶりの増産となったものの、１１００トン台にとどまる見込みで依然低水準。一方、浜値は大平洋では昨年より安値に振れ、２００１年以降の今世紀最高値に急騰した昨年が天井となったが、オホーツク海はホタテの減産も絡んで昨年並みの高値を形成した。冷凍品の荷動きは相場の高止まり、越年在庫の残存などから低調に推移し、年末需要期を迎えている。
野付尾岱沼の荷揚げ作業
根室管内５単協（歯舞・根室・根室湾中部・別海・野付漁協）の野付尾岱沼共同海区が１日に始まった。初日は巽沖造成（１６隻）が１２６トン、２９号外海造成（１１隻）が４９トン、合計１７５トンの水揚げ。巽沖の組成はＬ、Ｍ主体の大型組成で、キロ９８０～９２０円と高値のスタートを切った。
