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鹿部産天然真昆布を使った根昆布だし。定番の「鰹節エキス入」（左）と新商品の「がごめ昆布入 贅の極み」
道の駅「しかべ間歇泉公園」が販売する「根昆布だし 天然白口浜真昆布使用鰹節エキス入」（５００ミリリットル、９５０円）が好評だ。貴重な鹿部産天然真昆布を贅沢に使い、清澄で雑味がなくすっきりとした味わいが特長。レシピなどの店内ＰＯＰを充実させて訴求する。リピーターも多く、昨年９月の発売から１年で約１万本を売り上げた。
コンブの選葉（８月、様似地区）
日高中央漁協の採りコンブが終漁した。全地区延べ採取日数は昨年比９２日増の１６１日と伸長。繁茂良好だった地区もあり、低調だった昨年に比べ増産の見通し。
鵜苫地区は繁茂良好で、向井進組合長は「今年ほどコンブがあったのは久しぶり。昨年を大きく上回る１８回操業。切り上げ間近でも漁が減らず、最後まで同じペースで水揚げできた」と振り返る。
干場にびっしり並べられた胴縁とコンブ
日高中央漁協浦河地区の高桑陵さんは、天日乾燥の作業効率化と体への負担を減らす新たな道具を自作した。胴縁にピンチを等間隔で取り付けたもの。コンブをまとめて干場に並べられるため、かがむ回数が減り腰への負担が軽減。同様に回収も楽で、急な天候悪化にも素早く対応できる。拾いコンブ中心に今年から本格的に使用している。
ねじり採りしたアツバ（９月３０日、昆布森地区）
昆布森漁協の成コンブ漁は９月末までに２３日採取、昨年最終実績（２１日）を上回った。同漁協は「昨年より出漁日数が多い分、少しでも増産になれば」と期待。漁は終盤を迎え、１０月１５日までに５日採取した時点で終漁する。
拡張工事したコンブ乾燥施設
松前さくら漁協大沢地区で促成に着業する鳴海年蔵さん・康之さん親子は今季、乾燥施設を従来の約１.８倍に拡張して操業。１日当たりの乾燥本数が増え収穫終漁時期が早まったことで、毛（ヒドロゾア）の付着を軽微に抑えた。来年に向け扇風機の配置などを改良、乾燥むらをさらに軽減し品質向上を目指す。
例年に比べ繁茂状況が落ちるというアツバコンブ（１６日、伏古丹地区）
釧路市東部漁協の成コンブ漁は、９月に入りシケや悪天候に阻まれ、１８日現在でわずか１回の操業にとどまっている。アツバの資源状況が芳しくなく、減産の見通しとなっている。
順調に育った日浦産の促成ガゴメ
函館水産試験場が試験養殖に取り組む促成ガゴメは、今季順調に生育、このほど行った収穫で良好な結果が得られた。実厚・幅広で天然ガゴメに匹敵する品質もあり、昆布取扱業者は「資源が激減する中、代用品として活用できる」と太鼓判。これにより天然の漁獲圧が抑制され、資源回復につながる可能性があるほか、将来的な事業化で漁家収益向上も期待できる。来季は間引き時期や最適な株密度・施設深度などを検討、養殖技術向上を図る。
実入りの良い状態で水揚げできたという天然コンブ（４日、古武井地区）
えさん漁協古武井地区の天然は、陸側中心に繁茂していたマコンブを水揚げ、８月下旬に終漁した。着業した成田八太郎理事は「ハシリは長さがあり付着物もなく良質なコンブを採れた。実も入っていた」と振り返る。
鎌やマッカで採取。７月下旬～８月下旬の約１カ月間で１０ 回操業した。着業者は「昨年は７回。日数的に３回多いだけだが昨年より繁茂しており、久々に順調に採れた。個人的には昨年比で増産になる」と話す。別の着業者も「水揚げは全てマコンブ。数量的に昨年を上回るだろう」と見込む。
道漁連は、８月末時点での本年度道産コンブ生産見込みを１万３０１９トンとした。６月末に示したものから２１３トン下方修正。過去最低だった昨年度実績比で０.８％増、過去１０年平均（２０１０～１９年度）と比べると１８.１％下回り、低水準の生産が続く見通し。
利尻漁協の天然コンブは、総体的に繁茂状況が良く増産の見通し。中でも仙法志地区が厚生いで、８月２８日現在、旗操業で１４回採取。同地区で着業する佐々木隆敏理事は「水揚げは順調」と声が弾み「まだまだコンブがある。この後もナギが続いてくれれば」と意気込む。
