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宮城ギンザケ ハシリの価格堅調

2016年04月04日

上場されたギンザケの選別作業(石巻市場)

 宮城県の養殖ギンザケ水揚げが始まり、ハシリの価格が堅調だ。3月下旬は女川、石巻両市場に1日10トン前後出荷され、キロ800円ほどを維持。「引き合いがある」「需要が出てきた」という。今季は1万2500トンの水揚げが見込まれ、2年目となる活じめの評価にも期待がかかる。

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