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日昆の産地研修〈中〉 品質管理に理解深める

2015年08月17日

干場を視察。今季の生育などを確認した(5日、根室市歯舞)

 稚内からスタートし羅臼を回った日本昆布協会(会長・田村満則ヒロコンフーズ株式会社社長)の第2回北海道昆布産地見学交流会は5、6の両日、ナガやアツバの主産地である道東を訪問した。歯舞で生産現場、浜中ではエックス線異物検出装置や自動重量選別機を視察。釧路5単協の各専務と意見交換も実施した。

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