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余市郡ウニ身入上向かず

2020年08月31日

余市郡漁協の塩水パック。引き合いは堅調だ


 余市郡漁協のウニ漁はコンブが少ないため、例年よりも身入りが芳しくない。出荷量が昨年を下回り、価格は白(キタムラサキ)が品薄を背景に好値で推移している。

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