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新聞記事

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掲載日:2016.10.10

留萌で本分散開始 成長進み作業も順調

分散作業が順調に進んでいる稚貝

 留萌管内では稚貝の本分散が全域で始まっている。増毛、羽幌、苫前地区は序盤、臼谷、鬼鹿、遠別は6~8割程度の進ちょく状況。成長は昨年より良く作業も順調に進んでいる。


掲載日:2016.10.10

岩手、カキ出荷本格化

大船渡市漁協赤崎支所清水かき組合の殻付カキ出荷作業

 岩手県のカキ出荷が1日の東京市場初売りに合わせ本格化した。身入りは昨季に比べ卵が残り遅れ気味だが、徐々に回復。価格は、むき身がハシリの小友産高値5万5000円(10キロ値)など良好でほぼ昨季並み。受注出荷の殻付はシーズン通し値で、各産地とも昨季と同一かそれ以上を求めている。


掲載日:2016.10.10

帯広地方卸売市場 マツカワ消流定着

大樹漁協荷捌施設内の活出荷用タンク

 帯広地方卸売市場株式会社(山室俊晴社長)が平成24年から力を入れている十勝産マツカワの流通対策が定着してきた。活魚・活じめ・生鮮に加え、冷凍フィレーの生産で需要に対応。地元の回転ずしやスーパーに加え、本州の業務筋にも販路を確立。今季は試験的に活魚を長期蓄養し、年末の需要に応えていく。


掲載日:2016.10.10

上ノ国 タコいさり前年超え

安値基調のタコ(汐吹地区荷捌所)

 ひやま漁協上ノ国地区のタコいさりは例年よりオカ側で量がまとまり、水揚げは前年を上回っている。一方、浜値はここ3、4年間と比べて100円以上安く、金額は伸び悩んでいる。


掲載日:2016.10.10

えりも、大半が終漁 庶野・目黒など苦戦

沖に出られず作業場で続く選葉(9月29日、目黒地区)

 えりも漁協のコンブ採りは10月7日現在大半の地区が終漁、全地区延べ採取日数は172日で昨年実績(137日)を上回る。ただ地区間格差があり庶野8日、目黒6日と苦戦の浜も。8月に台風で沖止めが続いたこともあり「生産は計画、昨年実績ともに下回る見通し」と同漁協。上物が少なく等級比率も落ちるという。


掲載日:2016.10.10

いわしの日に料理会

 (一社)いわし普及協会は10月4日の「いわしの日」に、毎年恒例となった「いわし料理の会」を東京・上野の飲食店で開いた=写真。いわしの認知度を高め、消費拡大につなげようとする催し。業界関係者や料理研究家、料理教室に通う消費者などが参加し、刺身やすし、天ぷら、つみれ汁、マリネなど和洋中さまざまな料理が振る舞われた。


掲載日:2016.10.10

浜猿払の大型銀毛「煌」出荷開始

一尾発泡入りの荷姿。鮮度保持には「パーシャル窒素氷」を使用

 猿払村の浜猿払漁港に荷揚げするサケ定置2経営体でつくる「浜猿払漁港漁師会」(川谷恵会長)は今季、脂の乗りで厳選した秋サケのオスに「煌(きらめき)」と冠し、出荷を開始した。脂肪計で測定、選定し、「おいしさ」を数値で見える化。併せてマイナス1~3度帯の「パーシャル窒素氷」を使用し、鮮度保持力を高める。地元仲買との連携でブランド化を進め、猿払産の知名度向上につなげていく。


掲載日:2016.10.03

台風被害  台風被災地に寄付

 ㈱水産新聞社(永原巻鋭社長)は9月26日、8月後半に襲った台風による漁業被害への見舞広告で水産関連企業にいただいた掲載料の一部30万円を義援金として漁協系統団体に寄付しました。
 南敬介営業部長が道漁連を訪れ、川崎一好会長に寄託。川崎会長は「被害状況を調査し国に報告するなど対策を急いでいる。義援金は適正に活用する」と述べた。


掲載日:2016.10.03

日高中央漁協 スルメイカ浜値高騰

高値を付けているスルメイカの木箱(9月26日、浦河港)

 日高中央漁協のスルメイカ釣漁は浜値が高騰、9月下旬には木箱で1箱1万円を超えた。着業者らは「1万円台は今まで聞いたことがない価格」と驚く。


掲載日:2016.10.03

散布のウニ養殖 大量へい死を回避

 火散布沼で行う散布漁協のウニ養殖は、8月の連続台風を前に初めて取り組んだ大雨対策が奏功、へい死被害を最小限に抑えた。昨秋の大雨で大量へい死した際、被害を免れた沼内奥の試験垂下場所に全てのかごを避難。真水が流入しても低層の塩分濃度は下がらず、狙い通りウニは無事だった。


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