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岩手県盛岡市で１１日、県産食品材をバイヤーに向け試食展示し販路開拓・拡大を図る「いわて食の大商談会２０２５」が開催された。県や株式会社岩手銀行などの主催。出展１０４社のうち１７社が水産関連商品を出品、国内はもちろん中国や東南アジアからも参集した１６８社・３５０人超のバイヤーらに対しこだわりの商品を熱心に提案、活発な商談が繰り広げられた。
すし１００貫を振る舞った試食会も開催
仙台市若林区の市中央卸売市場に７日、米アラスカ州カッパーリバー（ＣＲ）産の新物塩筋子（ベニ子）が今季初入荷した。三井物産シーフードの製品で、日本人職人を現地へ送り、鮮度が良いうちに漬け込んだものをチルド空輸した３７０キロ（１箱５キロ入り７４箱）で、前年の初回入荷時（３１５キロ）より１７％増。塩筋子は宮城をはじめ東北各地で需要が多く、ＣＲ産のチルド入荷は初夏限定。鮮魚専門店など業務筋からの引き合いが強く、過去最高値で取引された。
気仙沼魚市場でのビンナガ水揚げ（６月４日）
宮城県の気仙沼魚市場がカツオ一本釣漁船によるビンナガの水揚げで活気づいている。今季は昨年より４日早い５月１７日に初入港があり、３０日には１２隻が合計７９７トンを水揚げ。４日にも一本釣漁船１３隻、巻網漁船１隻が入港し今季２度目の７５０トン超え、水揚げ高２億９７００万円。加工原料など引き合いが強く、キロ平均単価は４００円を超える好調な出足となっている。
きれいに磨いたムラサキイガイ。右から大、中、小サイズ
後潟漁協で理事を務める西谷水産の西谷文昭代表（第八正栄丸）は、マボヤ養殖のロープに付着したムラサキイガイの商品化に乗り出した。漁獲対象外のイガイをマボヤ出荷時に取り込みきれいに磨き上げ、大・中・小の３サイズに分類し販売。主に関東・関西の飲食店から高評価を獲得しており、昨年から活貝販売に注力している。
秋田県立男鹿海洋高等学校の新たな小型実習船、第６代「眞山（しんざん）丸」（１９トン）が竣工した。ＩＣＴ（情報通信技術）を活用したスマート漁業への学びを深めるため、各計測機器のデータを船内ＬＡＮを通じタブレットなどで把握できる情報共有装置など最新装備を導入。時代の変化に対応した水産教育の推進役として期待される。
山形県遊佐町の天然岩ガキ漁が５月２３日、吹浦漁港で始まった。初入札では４７５キロが出荷され、１キロ平均１４６７円。１個当たりの最高値は６４０円だった。ハシリとしては身入りも良く、漁業者らは「最盛期にはさらに味わいが増す」とアピール。大半が県内消費で、庄内浜の夏の味覚としてブランド認知され、前年の初入札では高値で１個９５０円だった。漁期は８月中旬ごろまで続く。
高値のトゲクリガニ（５月２０日、野辺地町漁協）
野辺地町漁協のトゲクリガニは、小型かつ薄漁のまま終盤を迎えた。１軒当たりメスで日量１５キロ程度と苦戦。漁獲規定外の個体も多く出荷量が伸び悩んだ。一方、浜値は薄漁を映し高値キロ３千円台前半と、昨年より２割高で推移した。
岩手県産入札会で品質を確認する買受人ら（５月２０日）
岩手、宮城両県産養殖コンブの湯通し塩蔵の入札会が始まった。昨季は高水温やシケの影響で生産数が伸びなかったが、今季はここまで大きな被害はなく生産は順調。岩手の初回上場数は昨季（７.７トン）のほぼ３倍となる２０.６トン。主力となる長切１等の１０キロ単価は、高値が４７１９円。昨季（９千～７千円台）から大幅に値を下げてのスタートとなった。品質への評価は高く、在庫薄を解消したい買受人らの期待が高まっている。
昨年末のへい死で水揚量の大幅な減少が見込まれる青森県陸奥湾の半成貝は、平内町漁協や青森市漁協で大きな打撃を受けた一方、へい死が多少抑えられた漁協もあり成育状況に地域差が見られる。ただ全湾的に苦戦を強いられ、各漁協とも計画数量に到達するかは微妙な状況にある。
初入札会での見付。シーズンを通し高品質との声が多かった（昨年１１月）
宮城県産乾のり「みちのく寒流のり」の今季入札会が終了し、販売枚数は３億４３２３万枚（前季比２２％増）だった。目標とした４億枚には届かなかったものの、昨季の高水温やシケ被害による減産から一昨年並みに回復した。１枚当たりの平均単価は２４円７０銭（同９％高）で、昨年に続く全国的な不作傾向で需要が高まる中、高い品質を維持した宮城県産はシーズンを通し高値で推移した。販売総額は８４億７８０２万円（同３３％増）で、東日本大震災以降の最高を更新した。
