水産新聞| 昆布森漁協青年部 トロロコンブ養殖に挑戦

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昆布森漁協青年部　トロロコンブ養殖に挑戦

2018年02月12日

　昆布森漁協青年部（能登崇部長）はトロロコンブの試験養殖に取り組んでいる。毎年１１月に種付けし翌年７月に若いコンブを収穫。女性部が加工している。今後は乾燥製品（駄コンブ）の生産も視野に養殖技術の確立を目指す。

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