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新聞記事

浜中漁協青年部が挑戦 ホタテ試験養殖/コマイ一夜干し加工

2016年06月27日

青年部の一夜干し作り(浜中漁協提供)

 浜中漁協青年部(吉野将司部長、31人)はことし、ホタテの試験養殖に着手した。増毛から中成貝を搬入し前浜でかご養殖、11~12月に水揚げする計画だ。将来的にウニなどに次ぐ養殖業の柱を目指し、技術確立に向けて取り組んでいく。

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