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道産ヒラメ 札幌市場で強含み

2016年04月04日

飲食店向けに流通しているヒラメ(3月30日、札幌市中央卸売市場)

 札幌市中央卸売市場ヒラメ消流は高値で推移している。春先は北海道産の入荷量が少ない中、売り場のメーンとなる銚子産など道外産の入荷が昨年より減少。北海道産の単価を押し上げている。

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