水産新聞| 調味料で手軽に・昆布／昆布森産を訴求

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調味料で手軽に・昆布／昆布森産を訴求

2016年01月18日

昆布森産昆布使用の調味料シリーズ

　（株）釧路町振興公社は、地元・昆布森産の昆布を使ったオリジナル商品を打ち出している。家庭での調理離れ、簡便需要をにらんで、すぐに使える手軽な調味料をシリーズ展開。これまでドレッシング、しょうゆ、だしの素などを発売。売れ行きも上々で今後もアイテムを拡充。併せて札幌など地元外にも売り場を広げ、昆布をはじめ昆布森産の知名度アップを目指していく。

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