水産新聞| 地場産アナゴに注力 広島・マリンスター

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地場産アナゴに注力　広島・マリンスター

2015年01月26日

「煙にまかれて」という斬新なネーミングの薫製オイル漬け

　広島市の有限会社マリンスター（濱本郁子社長、電話０８２・２７７・７８７８）は平成１８年の創業以来、瀬戸内海産アナゴの加工販売に力を入れている。かば焼き、つくだ煮、薫製オイル漬けなど家庭の食卓に上る即食商品を中心に、素材から製法、パッケージデザインまで商品力を追求。消費の裾野拡大に挑んでいる。

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