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新聞記事

森・ジョウヤマイチ佐藤 未利用魚に照準

2014年05月19日

イワシのソース、マンボウのホルモン・燻製

 森町の株式会社ジョウヤマイチ佐藤(佐藤清美社長、電話01374・2・7731)は、定置網などで混獲されるマンボウなど低・未利用魚に焦点を当て、商品開発、販売チャネルの開拓に臨んでいる。

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