水産新聞| サンマのマリネ新発売/木村商店

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サンマのマリネ新発売/木村商店

2019年03月25日

初披露したサンマのマリネ

　山田町の（有）木村商店は新商品サンマのマリネを完成させ、東京都内で行った販売会で初披露した。下味には主力商品「いか徳利」を作る際に出るスルメイカの部位を使い、うま味をより引き出して既存商品との差別化を図った。今後、個包装にしてパッケージ商品として売り出していく。

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