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順調に成長しているマボヤ（昨年７月）。１個当たり２００～４００グラムに育った
いぶり噴火湾漁協の虻田、伊達青年部は、ホヤの試験養殖に取り組んでいる。平成２３年からホタテ養殖施設を使い虻田でマボヤ、伊達でアカボヤを養殖。マボヤは順調に成長したが売り先確保に難航、昨年は出荷を見送り、ことし１０月に初出荷する予定だ。
多くの祝福を受けながら綾里漁港から出港する「第８隆盛丸」。独特の船型デザインだ
岩手県大船渡市・綾里漁協所属のサンマ棒受網漁船「第８隆盛丸」（千田喜一船主、ＦＲＰ製１９トン）が竣工し、８月４日に漁場に向け出港した。独自の船型デザインや全装ＬＥＤなど徹底した省エネ・省コスト、最大限の容量確保と安全航行性能、復原性を確保した設計。海水シャーベット製氷機を搭載し、鮮度対策も万全。作業効率や乗組員の生活環境の向上を図り、今季の漁に励んでいる。
道漁連は８月末、平成２６年度道産コンブ生産予想を６月末に示したものから３４１トン下方修正し、１万７１５９トンとした。過去最低だった前年度実績を１４．９％上回るが、平成１６～２５年の１０カ年平均に比べると８.５％減。地区別では、貝殻さお前が減産となった根室が２３０トン、稚内９０トン、釧路８５トンの下方修正。一方、函館は６月末時点を８０トン余り上回る予想を示した。
太陽光パネルを設置しオール電化の高政女川本店工場・店舗
宮城県女川町のかまぼこ専門加工業・株式会社高政（高橋正典社長、電話０１２０・３３・２８５４）は、高品質、高鮮度の原料とすり身技術の高さを誇りに、多彩な商品を展開。いずれも高い人気を誇る。太陽光発電設備や加工場見学コース、体験コーナーなどを設けている女川本店と工場が９月でオープン３周年を迎え、２０日から感謝の気持ちを込めた「がんばっぺ祭り」を開催する。
岩手県産養殖干しコンブの第２回入札が５日、宮古市の県漁連北部支所で開催された。９５１７箱（１箱２０キロ主体で１８１トン）が上場、重茂産長切１等の高値１万５千円など、前回入札に比べ大半が１０％前後から２０％近く下がった。上場増加と北海道産価格の影響とみられる。
サクラマスなどを使った海鮮弁当
帯広地方卸売市場株式会社（山室俊晴社長）は百貨店などの物産展向け海鮮弁当の商品展開に取り組んでいる。食品製造販売の㈱モア・フーズ、帯広物産協会と連携。物産展で人気の高い弁当で全国へ十勝産魚介類をアピール、認知度を高める狙いだ。
大樹漁協（神山久典組合長）は秋サケの加工で、今季からオス銀を使った定塩フィレーの製造販売に取り組む。自営工場に専用機器を新たに導入した。帯広地方卸売市場株式会社と連携し、「とかちの定塩鮭 速鮮力」と銘打って、ワンフローズン製品などを売り込んでいく。
菅野さんが水揚げした「広田つぶ」
「広田つぶ」の出荷量を伸ばしたい─。岩手県陸前高田市の菅野修一広田湾漁協広田支所組合員は試行錯誤している。大震災後、かご漁業で採れる毛ツブにブランド名を付け、一時は加工場建設まで決意したが、現状は地元ホテルなどへの少量の出荷にとどまっているからだ。
冷水機のコントローラー。海水温を７度に設定している
日高中央漁協浦河地区のタコ箱船・第６智豊丸（４．９トン、宇田豊船頭）は７月から、冷水機を搭載し漁獲後の鮮度保持を徹底、活で出荷している。宇田船頭は「昨年までのように漁獲後に死ぬことがなく、１００パーセント生きた状態で出せる。浜値も上々」と手応えを感じている。
株式会社イチヤママル長谷川水産（本社・八雲町落部、長谷川博之社長）の１００％子会社で鮮魚一次加工の株式会社白老フーズ（白老町竹浦、中村慎治社長）の新工場と冷蔵庫が、秋サケ開幕とともに本格稼働を始めた。冬にはスケソも控えドレス処理が中心。加工処理・凍結・保管のいずれも、能力が格段に増大した。集荷力を強みに前浜鮮魚を幅広く扱い、雇用創出でも地元の期待を背負っている。
