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新聞記事

日高中央漁協浦河地区タコ箱船・第6智豊丸  100%活出荷で好値

2014年09月15日

冷水機のコントローラー。海水温を7度に設定している

 日高中央漁協浦河地区のタコ箱船・第6智豊丸(4.9トン、宇田豊船頭)は7月から、冷水機を搭載し漁獲後の鮮度保持を徹底、活で出荷している。宇田船頭は「昨年までのように漁獲後に死ぬことがなく、100パーセント生きた状態で出せる。浜値も上々」と手応えを感じている。

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