電子版 電子版サンプル

HOME > 特集 > 東北北陸 > 気仙沼市のムラカミ、ワカメを地元食材と融合

新聞記事

気仙沼市のムラカミ、ワカメを地元食材と融合

2022年02月14日

一つ一つ手作業で丁寧に製造していく


 海藻加工・販売の有限会社ムラカミ(宮城県気仙沼市、村上健社長、電話0226・27・2077)の乾燥ワカメ商品が評判だ。三陸産を用い、地元のさまざまな素材も生かす。便利さだけでなく味わいの良さも高めることで、消費者のニーズをつかむ。手作業が織りなす付加価値の魅力も発信する。

購読
アーカイブ
カテゴリー
RSSフィード

このページのTOPへ戻る