水産新聞| ゼネラル・オイスターが大槌の工場で受託生産

新聞記事

ゼネラル・オイスターが大槌の工場で受託生産

2021年05月31日

大槌町の安渡地区にある「牡蠣ノ星」外観

　株式会社ゼネラル・オイスターは岩手県大槌町にある加工場「牡蠣ノ星」で新規に受託生産を実施、これまでのカキ加工品から裾野を広げ、その他の原料も取り込んだ水産品全般の生産に着手する。コロナ禍で主力業態の外食事業が苦戦を強いられる中、新たな収益源を確保するものとして活路を見いだしていく。

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