水産新聞| 網走の加工業者ら飲食店で網走特産品の 発信拠点に

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網走の加工業者ら飲食店で網走特産品の発信拠点に

2021年11月08日

イバラガニ（左）とキンキの釜飯

　イバラガニ、釣りキンキ、ホタテなど網走特産の発信拠点を目指す飲食店が１０月２５日、網走市の複合施設「網走番屋オホーツクマルク」内に開店した。釜飯、炉ばた焼きなどをメニュー展開。前浜で獲れる魚介類を身近に味わえる場を提供、水産業や観光の振興に貢献を目指している。

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