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北海道の秋サケは、国立研究開発法人水産研究・教育機構北海道区水産研究所が９月末時点で推定した年齢別来遊数によると、平成２４年級の４年魚が平成６年以降で最少だった。２４年級の稚魚が降海した２５年春以降の海洋環境を調べた結果、北海道沿岸の水温が急激に上昇していたことが判明、稚魚減耗への影響など分析を始めている。
輸出同様、荷動きの鈍い内販向け玉冷製品
米国中心の玉冷輸出は依然停滞している。道漁連によると９月末輸出量は４６００トン。「１０月以降例年のパターンで進んでも９０００トン台」と厳しい見通しだ。「買い足しても１万トンに届くかどうか」という状況。仮に内販が昨年並みとしても期末在庫は５０００トンを超える、ここ数年になかった大量繰越の可能性が現実味を帯びている。
新星マリン漁協所属の希宝丸（４．６トン）は、９月中旬からカスベ刺網に着業している。船主の佐賀友三さんは「むき身で１日少なくても１００キロ以上。格差はあるが今年は好漁」と話しながら、出荷作業を終えた作業場で漁具・漁法を説明してくれた。
浮子を使わない浮子棚「コルリット」
増毛漁協所属の第二十一龍仁丸（４．９トン）の川上仁さんは春先、カレイ刺網に着業する。イセは６割。浮子を使わない仕立て。「今年のカレイは好漁だった」と話しながら、作業場で漁具・漁法を説明してくれた。
盛漁期のヤマ形成が期待される渡島噴火湾の秋サケ荷揚げ（２６日、落部漁港）
北海道の秋サケは１０月下旬もシケが絡んで伸びはなく、前年比３割減の水揚量で推移している。前年割れの記録的不漁は確定的だが、今後の上積みは後期群が厚い胆振、噴火湾、道南などの水揚げが焦点になる。
ＨＡＣＣＰに基づき温度管理を強化した折り詰め作業
浜中町のウニ加工・小川水産株式会社（小川雅弘社長、電話０１５３・６２・３１９３）は１２日付で、釧路工場で製造する生ウニの折り詰め、塩水パックを対象に、「北海道ＨＡＣＣＰ自主衛生管理認証制度」の認証を取得した。製造工程の処理水や塩水などに窒素水、羅臼の海洋深層水を使用し、品質管理と併せて取り組んできた安全・安心な商品供給への企業姿勢を明確化。ブランド力に磨きをかけていく。
根室湾中部漁協のカキ養殖は８月中旬に続いた大雨で風連湖内の一部でへい死した。水深が浅く、塩分濃度が低下したのが要因。水深が深い温根沼内の被害は軽微だったが、総体で２割ほど減産になる見通しで、出荷は前年より１０日ほど遅れて１１月に始める予定だ。
オホーツク海沿岸のけた引は、北部の宗谷、頓別、南部の沙留、紋別、網走が１０月末で終漁した。宗谷、沙留、網走は当初計画を達成、紋別は約４０００トン及ばなかった。
空気圧式ドアクローザー装着刃で行う裁断作業
日高中央漁協浦河地区の高桑祐大さん兄弟は今年、コンブを裁断する刃を空気圧式簡易ドアクローザーを取り付けたものに改良した。
北海道内における今年のホタテ水揚量は、シケ被害などの影響で２５万トン台に落ち込む見通しだ。玉冷、ボイルとも製品価格は高値基調。輸出停滞で下方修正したものの昨年来のペースにはほど遠い状況。依然として国内消費も伸び悩んでいる。来年の水揚量も低水準とみられ関係者らの不安が一層強まる中、今後の流通対策などを道漁連の大谷内優営業第一部長に聞いた。
