水産新聞| いぶり噴火湾漁協ウニたも浜高進み殻付に傾斜

新聞記事

いぶり噴火湾漁協ウニたも浜高進み殻付に傾斜

2024年10月07日

　いぶり噴火湾漁協のウニたも採漁は、エゾバフンウニの減少、低歩留まりのためキタムラサキウニ中心の水揚げとなった。全道的な減産の影響もあり浜値は高騰。キタムラサキウニの殻付きで一時キロ３８００円を付けた。高値基調を受け、出荷形態はむき身から殻付きに傾斜、水揚量は前年比３割増で終漁した。

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