水産新聞| 小樽市漁協バフン減産、浜値6割高

新聞記事

小樽市漁協バフン減産、浜値6割高

2024年06月03日

ウニの加工作業（５月２７日、塩谷地区）

　小樽市漁協のウニ漁は５月１５日に解禁し、赤（エゾバフンウニ）の出荷数量が昨年を大幅に下回り、前年同期比６０％高の価格を形成。平均単価は薄折、パックとも強含みで推移している。

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