水産新聞| 渡島管内天然ガゴメ生産低迷

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渡島管内天然ガゴメ生産低迷

2024年01月22日

　繁茂不良による生産低迷が続いている渡島管内の天然コンブ。その中でもガゴメの減産が著しく、生産量を示す道水産物検査協会の格付実績によると近年は１トン台にまで激減している。加工業者も在庫が減る一方で、代替原料を模索するなど苦慮している。

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