水産新聞| 安定集荷へ一致団結－東京・豊洲市場取引開始－

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安定集荷へ一致団結－東京・豊洲市場取引開始－

2023年01月09日

　東京都の豊洲市場は５日、今年の市場取引を開始した。初競り式では大物卸売場で卸、仲卸の代表らが新年のあいさつを述べた。入荷は前年比７.９％減の８０５.８トン。むき身のカキが５４％増の４.３トンだったが、アジ、スルメイカ、イワシ、ハマチなどが軒並み前年を下回った。

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