水産新聞| 種類の「増毛の海の手作り塩」当面はオーダーメードで

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種類の「増毛の海の手作り塩」当面はオーダーメードで

2022年05月02日

完成した「増毛の海の手作り塩」。６種類のパッケージに収容した

　昨年から天日塩の製造に挑戦している増毛漁協の田邊康光さんは、６種類で合計千パックを商品化した。近く中国向けの大手ＥＣサイトで販売する。手間やコストがかかるため、当面は「ユーザーのニーズに合わせたオーダーメードの商品として製造したい」と見据える。さらに町内の果樹園と提携し加工品も製作中で「６～７月には販売していきたい」と話す。

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