水産新聞| 宗谷漁協のモズク手摘み「シケで抜けた」可能性

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宗谷漁協のモズク手摘み「シケで抜けた」可能性

2021年09月20日

手摘みしたばかりのモズク（９月４日）

　宗谷漁協で毎年９月にモズク手摘み漁が行われている。宗谷岬周辺の遠浅の沿岸で操業。今年は２日にスタートしたが「シケで抜けて例年より少ない」との声も多い。洗浄して異物を取り除き、生出荷のほか塩蔵品も生産する。

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