鮮魚コーナー刷新計画、「見せる」演出で販売拡大－帯広地方卸売市場

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鮮魚コーナー刷新計画、「見せる」演出で販売拡大－帯広地方卸売市場－

2025年10月27日

　帯広地方卸売市場株式会社（髙嶋昌宏社長）は来年以降、とかち帯広場外市場　一鱗（いちりん）内に構える直営の鮮魚販売コーナーのリニューアルを計画している。一昨年から手掛ける水産加工事業の業務と併せて生魚の３枚おろしなど裁割処理を一般消費者に見せる市場ならではの販売展開を検討。ガラス張りなどを視野に入れている。

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