水産新聞| 毛ガニの荷動き順調－豊洲市場－

新聞記事

毛ガニの荷動き順調－豊洲市場－

2022年06月27日

引き合いが上向いている毛ガニ

　東京・豊洲市場の毛ガニ消流は外食・輸出の需要が回復し始め、荷動きが順調だ。また、宮城県産は日建リース工業株式会社（電話０３・６７３９・７０３９）の活魚輸送コンテナ「魚活ボックス」の導入で鮮度が向上、堅ガニや良型が多いことも重なって、人気がある北海道産と同程度の卸値に上昇している。

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