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北海道の秋サケは、道総研さけます・内水面水産試験場の解析によると、前・中期を合わせた来遊数（１０月３１日現在の沿岸漁獲数と１１月５日現在の河川捕獲数の合計）が漁期前予測値の５８％、前年同期比６１.５％減の６１７万９７００尾。１１月に入って沿岸漁獲、河川そ上とも下火になり、最終実績は７００万尾を割って、１０億尾放流開始前の１９７０年代前半の水準まで落ち込む様相を呈している。来期に向けても主群の４年魚となる２０２２年級の３年魚が過去最低水準だった昨年同期の半分以下の厳しい回帰動向で推移している。
猿払村漁協の定置業者・猿払鮭鱒漁業株式会社（代表・永井英俊漁協監事）は地域貢献に主眼を置いた事業活動に乗り出している。サケとばやサクラマスの寒風干しなど自社加工品を含めて村の特産品を一堂に提供する物販用の自動販売機３台を地元道の駅「さるふつ公園」内に設置。その日獲れた前浜産の移動販売も始め、地域住民が気軽に地場産魚を購入できる機会の創出に挑んでいる。
えさん漁協尻岸内地区ほっけ刺網部会のブランド「海峡根ぼっけ バキバキ」の秋漁が１１月上旬に始まった。シケが多いことに加え漁もまだ本格化しておらず、出足は２隻の着業。幸栄丸の髙島信幸部会長は「魚が陸に寄っていない。今後に期待したい」と話している。
未曾有の不漁で空前の高値市況を形成した北海道の秋サケ。量販店の生鮮商戦は単価高が直撃。特に生筋子は集荷、価格訴求が難しく、拡販に苦戦。生秋サケも商品づくりなどで購買意欲の喚起を図ったものの、売り上げの低迷を余儀なくされた。生活協同組合コープさっぽろ札幌地区本部の鈴木健水産ＳＶに販売・消費動向を聞いた。
標津漁協のけた引が１１日に始まった。序盤は日産５０トン前後の水揚げ。同漁協では「今月初めのシケで岸寄りしたため心配したが、予想外に獲れている」と安どする。浜値は初日にキロ９００円台を付け、２日目以降８００円台で推移している。
いぶり噴火湾漁協の秋サケ定置は、低水準ながら１０月までは数日置きに一定量を揚げていたが、１１月に入って１カ統数十尾と大きく減速。それでも苦戦した昨年の約２倍に迫る水揚量で終盤を迎えた。浜値は全道的減産の影響もありメスが一時キロ４千円台中盤まで高騰。金額は前年比３倍に伸びている。
胆振管内の白老町が取り組むホッケの閉鎖循環型陸上養殖実証実験は、９月２６日に採卵作業を開始した。７日までに３回の採卵で１回当たり７０グラムを採取している。実証実験は２０２４年度から３カ年で実施。２年目の今年は事業の最適化と種苗生産技術の確立、３年目で最適な事業規模や事業推進体制を検討していく。
厚岸漁協のコンブ漁では、ナガやアツバのほかにオニコンブも水揚げしている。製品作りでは洗浄・乾燥後きれいに伸して成形するなど手間と時間をかけて生産。だし昆布を主体に加工原料としても扱われ、同漁協直売店でも各種製品を販売、好評を博している。
マルハニチロ株式会社の２０２６年３月期中間期決算は、北米ユニットの大幅な収益改善や好調な欧州事業が貢献し、営業利益は前年同期比１６.６％増の１８７億となり、中間期では過去最高益を更新した。売上高は０.９％増の５３６７億円、経常利益は１６.８％増の１８３億円。１０日の決算説明会で小関仁孝常務執行役員は水産資源セグメントについて「中期経営計画で掲げた北米の収益改善や漁業の操業効率改善により、全体では前年対比で増益」であることを明らかにした。
需要期ピーク直前の釧路産マダラ白子
東京都・豊洲市場の北海道産マダラ白子消流は、大衆居酒屋向けの安価な商材が順調に動く一方、料理店向けの高級品は低調に推移している。消費者の倹約志向などで飲食店需要が価格優先の傾向。浜の天候悪化で集荷にも苦戦している。
