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鳴瀬では種苗の付着した原盤が仮殖棚に移されたが、厚種は３割ほど
宮城県の種ガキが不作の様相だ。未投入の原盤が残るものの、浮遊幼生の観測結果と採苗時期の両面から厳しさが増している。いずれにしても、原盤１枚の付着が１００個以上の厚種は例年より大幅に減る。日本一の種ガキ産地だけに、県内外に波紋を広げそうだ。
抑制棚への移動に向け付着原盤を積み込む作業船（７月２８日、いずれも鳴瀬地区）
宮城県のカキ採苗は、松島湾で原盤の投入が始まった。県漁協鳴瀬支所管内では７月２８日ごろ、原盤１枚当たりの付着が多いところで１００～１５０個となり、抑制棚に移す作業を開始。松島支所管内の磯崎地区前浜では付着が千個前後と伸びている。採苗時期は昨季より遅れるものの、滑り出しの感触は良さそうだ。
相対販売でキロ２５０円と安定する灯台ツブ
宮城県北部のタコかごが好漁だ。南三陸町市場では連日１トン以上を水揚げする船もある。７、８月の沖底船休漁で空く沖漁場での漁獲が多く、例年なら数日で漁落ちするが、まとまった水揚げが続く。混獲の灯台ツブ（沖ツブ）、毛ツブも値が安定し、良好なシーズンとなっている。
へい死による減産を背景に高値が続く宮城県のホタテ（１９日、女川町）
宮城県のホタテは盛漁期も高値が続く異例の展開となっている。７月は４２０円で、下旬は日産４０トンペース。生玉、活貝加工とも採算は厳しく、買受人から４００円以下を求める声が強まっているが、生産者側はへい死増加による減産見込みを背景に高値に固執。買受人によっては、高値でも扱いを増やしたい、県外搬出を止めたいという思惑もあるようだ。
順調なエゾイシカゲガイの水揚げ
岩手県の広田湾漁協で養殖エゾイシカゲガイの出荷が順調だ。昨シーズンの２倍強となる６７トンを計画する。今季も成育と価格は安定し、２年でマーケットサイズの殼長５５ミリ以上に成長、キロ２０００円を大きく上回る。魅力は大きく、砂田光保組合長は「１００トンの生産を目指す」と話し、第４の養殖種にと期待する。採苗の安定が唯一で最大の課題だ。
吉浜漁協のウニ集荷（１２日、根白漁港の荷捌所）
岩手県南部、吉浜漁協のウニ出荷が好調だ。１５日までにむき身３３０５キロとなり、前年同期比１５１％。餌となる海藻が少ない割に身入りが良い上、開口回数も１０回と順調で、海水透明度も比較的良い状態が例年より遅くまで続いている。採取条件が良ければ１開口１０キロに上る組合員も。価格は選別の効果か、７月はシロ６万円と堅調だ。
青森県はこのほど、平成２７年産の養殖ホタテ春季実態調査結果を公表した。成長・生残率はともに良好で殻長、全重量、軟体部重量・指数は調査開始以降２番目に高い数値となった。一方で４割の地区が過密状態にあることを指摘。高水温などの環境悪化によるへい死が強く懸念されるため、収容枚数の早急な適正化を促している。
左から「金華ホヤの塩辛」、「金華生ホヤ」、「金華蒸しホヤ」
ホヤで有名な宮城県鮫浦の寄磯浜で、ホヤやホタテの養殖を営みながら加工・卸を行うマルキ遠藤商店（電話０２２５・４８・２３３３）は創業９０年。美大に通う娘と仲間の若い感性を取り入れながら、時代に合う商品の開発に余念がない。
凍結、保管されるホヤ。生産者は苦渋の水揚げを続けながら、加工食品としての利用を期待し鮮度、衛生管理に気を配る
盛漁期を迎えた宮城県のホヤが１日１００トン前後ずつ凍結、保管されている。今季生産見込み１万８０００～２万トンのうち、韓国の輸入禁止などで１万４０００トンが消費できないとみられ、再利用や処分が決まるまでの一時保管だ。県漁協が東京電力との補償交渉と同時並行で進めている。生産者には苦渋の水揚げ、「捨てる物を作っているわけではない。食品として加工を」と願う。
宮城県漁協は本年度、ワカメ茎などの加工残さの処理について、来年度からの事業化に向け検討する。昨年度まで２カ年、ブタの餌にする実証実験を進め好感触を得た。ホヤ殻も対応できる。
