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数の子など魚卵加工大手・株式会社加藤水産（留萌市、加藤泰敬社長）グループの株式会社エーシーエス（加藤貴章社長）は、増毛町の阿分工場敷地内に「ＡＣＳロジスティクス冷蔵庫」の新設を進めている。環境負荷軽減や省エネに向け、二酸化炭素とアンモニアの自然冷媒を使用したノンフロン型の冷却方式を採用。庫腹は４７００トン。来年２～３月に稼働を開始する予定だ。
北海道のスルメイカ漁は、道東では釧路が水揚げを伸ばしている。７月中旬から釧路沖で漁場が形成され、イカ釣船が集結、順調な水揚げが続き、盆明けも釧路を拠点に操業。一方、日本海では低水準ながら稚内が昨年を上回る水揚げを持続している。
終盤を迎えている天然コンブ。総体的に長さが短いという（１８日、羅臼町）
羅臼漁協の天然コンブ漁が終盤を迎えている。８月末の漁期まで操業予定の着業者もいるが、大半が切り上げ、製品作りに専念する。今季は深みに偏る繁茂状況。加えて「コンブの葉長が短くてさおに絡みにくく、採取しにくかった」との声も。生産は昨年を大きく下回る見通しだ。
シケ休みで水揚げが少ない祝津地区のキタムラサキウニ（１０日）
日本海のウニ水揚げが伸び悩んでいる。後志管内は海藻の繁茂不良などで身入りが低調。礼文島もシケ休漁が多く、１２日に終漁した船泊は昨年に比べ３割の減産となった。
発泡詰めしたナンバンエビ（１１日、羽幌地方卸売市場）
北るもい漁協のエビかご漁は、主体となるナンバンエビの大サイズが昨年より増え、浜値は好値を維持している。高値はキロ２３００円前後。例年お盆前には浜高となるが、１１日は大が３５９１～２８２７円の好値を付けた。
羽幌地区が大型３隻、小型６隻、苫前地区が大型１隻の計１０隻で操業。大型船は２、９月、小型船は１２～２月が休漁。ことし７月末のエビ水揚量は前年同期比７％増の６６５㌧、金額は同１５％増の８億７３７８万円、キロ平均単価は同７％高の１３１４円。
梅澤商店の天然甘えび丸干し
初山別村の梅澤商店（梅澤安男代表、電話０１６４・６８・１２１５）は、羽幌産活甘エビでつくる丸干し＝写真＝が看板商品。８年ほど前に開発し、口コミで評判が広がった。昨年夏には研究を重ねてきた内臓の除去製法を確立。道産食品のトップブランド「北のハイグレード食品+（プラス）２０１５」に選ばれ、販路が広がっている。
今季の玉冷生産量は、昨季比１割減の２万トン程度に落ち着く見通しだ。価格高騰で生鮮消費が落ち込む中、産地は玉冷生産にシフト。オホーツク海側の大減産でオ海産は減少するが、噴火湾や根室海峡、東北の他産地が増産の見込み。道漁連は繰越在庫を含む本年度の玉冷総供給量を前年度比１２％減の約２万２千トンと試算している。
干場を視察。今季の生育などを確認した（５日、根室市歯舞）
稚内からスタートし羅臼を回った日本昆布協会（会長・田村満則ヒロコンフーズ株式会社社長）の第２回北海道昆布産地見学交流会は５、６の両日、ナガやアツバの主産地である道東を訪問した。歯舞で生産現場、浜中ではエックス線異物検出装置や自動重量選別機を視察。釧路５単協の各専務と意見交換も実施した。
北るもい漁協は、主力の天売・焼尻地区で水揚げの少ないエゾバフン（殻付き）がキロ２５００円前後の好値を付けている。漁獲量は全般的に振るわず、ことしからキタムラサキの稚ウニ放流も始めた。
不漁で漁期を大幅に短縮したサロマ湖３単協（湧別・佐呂間・常呂）のホッカイシマエビ漁が７月１６日に終漁した。３単協合わせた水揚量は３３．４トン。漁獲割当量４０トンに対し１６％下回った。
