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函館市漁協の天然は９月末に終漁。主力の根崎・石崎両地区は、シケや悪天候に阻まれ、採取日数が昨年より１３日減少、マコンブ、ガゴメともに昨年を下回る生産見通しだ。一方、夏場で終漁した促成も主力２地区が振るわず、昨年に比べ根崎が４割減、石崎は２割ほど減るという。
「品質は場所によりけり」というネコアシ（１日、落石地区）
落石漁協のコンブ採りは、昨年に比べ操業日数が伸び悩んでいる。シケや悪天候に阻まれ、９月末現在で昨年同期比９回減の２１回。庄林勝比古昆布部会長は「特に９月のアツバが少なく５回だけ。波が収まらず、出たくても出られなかった」と表情を曇らす。
スペインに続きミラノに――。羅臼漁協の井田一昭昆布漁業部会長らは７月、万博が開かれているミラノを訪問、現地の調理学校で羅臼昆布をＰＲするとともに、日本料理店を回り活用法などを聞いた。
ことし１月に訪問したスペインでのＰＲ同様、料理研究家で健康大使・医学博士の服部幸應・服部学園理事長から声が掛かり、調理学校で開かれる和食セミナーへ参加することに。対象は現地の料理関係者。井田部会長が原藻を手に、羅臼昆布の持つうま味や香り高さなどの特長、２０工程以上にも及ぶ製品づくりを説明。日本の料理人による昆布じめなど昆布を使った和食も紹介した。
雲一つない好天に恵まれた中での天日干し（１６日、冬島地区）
日高中央漁協の今季採取は悪天候で苦戦。初出漁が解禁日から１カ月もずれ込んだ地区もあり、生産量は昨年を大きく下回る見通しだ。切り上げた着業者も多く「シケと天候不順に泣かされた」と口をそろえる。
えりも漁協も今季はシケや天候不順で出漁日数が伸び悩んでいる。１５日現在の全地区延べ操業日数は１２３日で、好調だった昨年同期を１０５日下回る。加えて、台風によるシケなどで抜けて流出。「数量的に昨年の半分にも届かない」という着業者も。
平成18年に導入したエックス線異物検出装置。混入率が大幅に低下するなど成果が顕著に表れている
浜中漁協のコンブ生産者の間で、異物混入防止に対する高い意識が定着している。エックス線異物検出装置でコンブ全量を検査し、主に小石や金属を数ミリ単位まで検出する。混入を確認した際は除去・再検査を徹底し、混入物などを記した調書も作成。加えて、各地区の混入率や駄数を算出して回覧することで、生産者段階の混入が減り、昨年の異物検出率は５．５％と導入初年度に比べ半減した。
道漁連は８月末、平成２７年度道産コンブ生産予想を６月末に示したものから約４３０トン下方修正し、１万７３７１トンとした。前年度実績比４％減。平成１７～２６年の１０カ年平均と比べても５．５％下回る。
促成の荷揚げ。総体的にすそ枯れが早い（８日）
南かやべ漁協のコンブは、今季も全品目合計で３千トン以上の生産を見込んでいる。天然は豊漁だった昨年を下回るものの、計画比増に期待。２年養殖は計画並みの見通しだが、往時に比べると低水準。主力の促成はすそ枯れが早く、同漁協は「生産見通しが立つのは、もう少し先」としている。
えりも漁協岬地区でのミツイシコンブ視察（７日）
日本昆布協会（会長・田村満則ヒロコンフーズ株式会社社長）の第２回昆布産地見学交流会は、えりもでミツイシ、南かやべでマコンブの生産現場を視察、６日間にわたる研修は幕を下ろした。主産地を巡り、参加者は「生産現場を見て漁業者の話をじかに聞くことで見識が深まり、視野も広がった。この経験を商売に生かしたい」と充実感あふれる表情を見せた。
終盤を迎えている天然コンブ。総体的に長さが短いという（１８日、羅臼町）
羅臼漁協の天然コンブ漁が終盤を迎えている。８月末の漁期まで操業予定の着業者もいるが、大半が切り上げ、製品作りに専念する。今季は深みに偏る繁茂状況。加えて「コンブの葉長が短くてさおに絡みにくく、採取しにくかった」との声も。生産は昨年を大きく下回る見通しだ。
干場を視察。今季の生育などを確認した（５日、根室市歯舞）
稚内からスタートし羅臼を回った日本昆布協会（会長・田村満則ヒロコンフーズ株式会社社長）の第２回北海道昆布産地見学交流会は５、６の両日、ナガやアツバの主産地である道東を訪問した。歯舞で生産現場、浜中ではエックス線異物検出装置や自動重量選別機を視察。釧路５単協の各専務と意見交換も実施した。
