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リシリコンブの天日干し見学（４日、宗谷管内）
日本昆布協会（会長・田村満則ヒロコンフーズ株式会社社長）は８月３～８日、昨年に続き２回目の北海道昆布産地見学交流会を実施した。若手中心に会員企業１４社１７人が参加し、稚内・宗谷を皮切りに羅臼、歯舞、浜中、釧路、えりも、南かやべの各主産地を訪問。漁業者らと意見交換し、増産対策や今季の採取状況を確認するとともに乾燥機や異物検出装置など各設備も視察、見識を高めた。初めて浜を回る若手社員もいて、生産現場を前に目を輝かせていた。
【富山】昆布でまちづくり－。高岡市、高岡商工会議所、高岡市農協などでつくる「高岡食のブランド推進実行委員会」は、地元の食文化を発信しようと、昆布グルメの開発とＰＲに取り組んでいる。平成２４年の「高岡昆布飯」を皮切りにスイーツ、弁当、土産を考案し「高岡昆布百選」ブランドで展開。市内飲食店などが定義に沿った商品を作り提供する。本年度は既存商品に「高岡らしさ」をプラスしたブラッシュアップ商品の開発、販路拡大に注力する。
コンブ荷揚げに使う自作の専用ローラー。ローラー後方に設置した道具を通ることで広がったコンブがまとまる（１１日、大沢漁港）
松前さくら漁協でコンブ養殖を営む鳴海年蔵さんは、小型流網用のＦＲＰ製ローラーなど以前使っていた漁具を有効活用し、コンブ荷揚げ専用道具を製作、岸壁に設置し荷揚げ時のコンブ脱落を防ぐとともに、作業効率を上げ労力も軽減した。
生育にばらつきがある養殖コンブ（１７日、内路漁港）
礼文島の養殖コンブ水揚げが終盤を迎えている。今季は「雨やシケが多い」という中、すでに終漁した着業者もでてきた。実入りや長さなど生育面は施設によってばらつき。２２日現在でヒドロゾア（毛）の目立った付着はない。
生産状況などの情報発信、商品提案に熱が入る南営業部長（右）
えりも町の水産加工・㈱マルデン（伝法貴司社長）は、札幌圏を中心に昆布売り場の再興に乗り出した。札幌市中央卸売市場の荷受・髙橋水産㈱の売り場にコーナーを常設し、商品提案。併せて仲卸、場外の小売店、スーパーなども回って特徴や用途、生産状況などを説明、訴求を図る。情報発信の販売戦略を後押しし、産地・北海道の昆布消費を盛り上げていく。
シケで沖に出られず、製品化が進む養殖コンブ（１４日、仙法志地区）
利尻漁協の養殖コンブは水揚げ本番を迎えている。実入りなど生育面や水揚げペースは地区によってばらつきがある。また、毛（ヒドロゾア）がわずかに見えはじめ、着業者は今後の付着に警戒感を強めている。
順調に進んでいる促成の水揚げ（７日、小安漁港）
戸井漁協小安地区の促成は、水揚げ本番を迎え、浜は活気を見せている。好天に恵まれ水揚げペースは順調。実入りも徐々に向上してきた。
コンブをカットする作業。この後、乾燥室に入れる（７日、尻岸内地区）
黒口浜に位置するえさん漁協で、養殖コンブの水揚げが最盛期を迎え、家族総出の乾燥作業や製品作りで忙しさを増している。日浦、尻岸内、古武井、恵山の４地区は、生育途中に原因不明の芽落ち被害に見舞われたが、補殖（予備のコンブ）などで可能な限り回復。４地区の部会長は「実入りは良好」と口をそろえる。一方、椴法華は生育面でばらつきがあるようだ。
道漁連は２日、道昆布事業協同組合の総会で、本年度の道内コンブ生産量予想を１万７８００トンと発表した。昨年度実績を２％下回り、平年作の２万トンを９年連続で割り込む見通しだ。
各生産漁協や道水産物検査協会への聞き取り調査に基づく６月末時点での予想で、道漁連の藤森英樹共販部長が発表した。
羅臼昆布中心に各種商品が並ぶ店内
黒部市生地にある㈱四十物昆布（四十物直之社長）は昭和24年（１９４９年）に創業、とろろなど昆布製品の加工販売が中心で、生地本店のほか百貨店「大和（Ｄａｉｗａ）」の富山・高岡両店にも直営店を構える。原藻卸も手掛け、主力の羅臼天然は世界一のレストランといわれる「ｎｏｍａ（ノーマ）」（デンマーク）にも卸す。
