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事業報告後の入札会
日本昆布協会（田村満則会長）は１０月２８日、大阪市内のホテルで例会を開き、８月上旬に実施した産地見学・交流会や本年度上半期消流宣伝事業について報告した。
水揚げされた1年カキ
オホーツク管内のカキ水揚げシーズンが到来した。サロマ湖では１０月上旬に出荷を開始した湧別、常呂漁協に加え、佐呂間漁協も中旬にスタート。小型サイズだが身入りは徐々に上向いており、１１月中旬ごろから本格化。網走漁協の藻琴湖産は１２月から出荷が始まる。
１日解禁となった岩手県産アワビの第１期（１１月）分入札が１０月２８、２９日、盛岡市の県水産会館で開催された。２７１．８トンが上場、１０キロ当たり８万８０８６円平均、前年同期比９０．６％で落札された。主に香港輸出となる干鮑（かんぽう）の在庫が要因だが、下げ幅は大方の生産者、買受人の予想を下回った。漁獲資源に「不透明感」（県漁連）があり、水揚げが気がかりだ。
太平洋沿岸のシシャモこぎ網漁が低調だ。胆振・日高海域は群れが薄く振るわない。十勝海域もシケで苦戦した昨年より出漁回数を稼ぎ、累計数量は伸ばしているものの、日量は低水準。浜値は薄漁を映し、全般的に高値で推移している。釧路海域では厚岸漁協が１０月上旬から操業し、２９日に白糠漁協、３０日に釧路市・釧路市東部・昆布森の３単協が操業を開始した。
北海道の秋サケは１０月中で１０万トン割れの展開で、後期群の１１月漁に入った。今季は序盤の好漁から一転、例年盛漁期の９月下旬以降に失速。全体的には主群の４年魚の来遊量が低水準だったのが要因とみられるが、地区内でも河川ごとで年齢組成にバラツキがあるなど、異例の来遊パターンを見せている。
上磯の煮干し天日乾燥
上磯郡漁協上磯支所の定置業者は、９月から煮干しを生産している。その歴史は１００年以上と古く「今から思えば６次産業化のはしり」という着業者も。カタクチイワシが主な原料で、釜で煮る温度や乾燥が品質を左右する伝統製法。今季も注文が殺到するなど人気を集めている。
群れが薄いスルメイカ（２２日、浦河港）
日高・浦河沖のイカ釣り漁は群れが薄く、水揚げがまとまらない。日高中央漁協荻伏地区・北幸丸（９・７トン）の深澤洋一船主は「群れが固まるのが週に１回ペース。バラけていて漁場探しに苦戦する船が多い」と話す。
活じめは胴体を押さえ、胴体と内臓部の間にイカ活チャ器を挿し込む
岩手県久慈市の久慈市場に水揚げするイカ釣船は１７日、活じめスルメイカのテスト出荷を開始した。「イカ活チャ器」を使って沖で活じめし、発泡箱に「パウダースノー」を入れ１０尾ずつ収容して高鮮度を追求、維持。漁獲量、金額が減る中、ブランド化でカバーを狙う。地元や首都圏で販売され好評を得た。
健闘しているオホーツク中部地区の中でも好漁の雄武漁協の水揚げ（２３日、雄武漁港）
北海道の秋サケは１０月後半に入り、シケも絡んで急激に水揚げを落とし、最終実績１０～１１万トンにとどまる様相も呈している。近年好漁のオホーツク・中部地区（常呂～雄武）も同様に縮小してきたが、ハシリの沖漁はじめ漁期前半の好漁から総体的には健闘。大所・東部地区の不振などで浜値が高止まりとなり、金額ベースでは昨年高水準だった常呂、紋別を除く４漁協が昨年比増で終盤を迎えている。
冬本番に向けて需要期を迎えた鍋商材（札幌市内スーパー）
北海道内で鍋商戦が活発化している。今秋は気温の低下が早く、量販店ではここ３年の中で半月ほど前倒しでコーナーを開設。近年人気の塩味などスープの品揃えをはじめ、『ちょっとぜいたく』、健康志向などの消費者ニーズをとらえ、インストアパックで高級食材入りやコラーゲン入りなどセット物の差別化商品も展開、購買意欲の喚起を図っている。
