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一般社団法人北海道水産物荷主協会は１７日、札幌市のホテル・ロイトン札幌で第５１回全国水産物大手荷受・荷主取引懇談会を開いた。水産物消流のグローバル化、消費者ニーズの多様化を踏まえ、内需拡大などに向け、産地の荷主、生産者と消費地の荷受、商社、水産会社などの連携を強化していくことを確認した。
昨年の平内町漁協半成貝出荷作業（茂浦漁港）
青森県陸奥湾の半成貝出荷が４月から始まる。今季も増産見込みで、昨年実績の２割強、約９０００トン多い４万５０００トン前後の水揚げを計画している。初入札は３月３０日。
石巻市場に初上場されたギンザケの選別
宮城県の養殖ギンザケ水揚げが１８日始まり、石巻市場に約３トン上場、８２１～７８２円で落札された。超高値始動の昨季と比べれば３割ほどダウン。サイズは平均１．２キロで例年のハシリと同様。刺身需要を狙った活じめが初めて出荷されたが、従来からの野じめとほぼ同値となった。
ボイル前のダルス。アイルランドやカナダでは「海のパセリ」と呼ばれる
道立工業技術センターは、道南のコンブやホタテ養殖施設などに繁茂する紅藻「ダルス」の研究を進めている。これまでに、特定条件で加熱すると緑色化し、高温で長時間加熱し続けても緑色を保つ特長を発見。その最大の特性を生かした産業利用に向け、レトルトや惣菜など各分野の企業へのニーズ調査を実施している。
同漁協の自営加工品「北斗海峡ふのり」
上磯郡漁協はまなす支所の人工礁（茂辺地地区４８８基、当別地区４７９基）によるフノリ漁は、両地区合わせて約５トンと例年より若干多い生産量となりそうだ。
昨年発足した上磯郡漁協上磯支所の「北斗カキ部会」（山崎誠部会長、１１軒）は、養殖するカキを「峩朗（がろう）カキ」とネーミング、新たなブランドとしてＰＲしている。２月中旬には消費者向けの予約直売会を初めて実施、北斗・函館両市民らが中心に集まり、大いに賑わった。
キロ４０００円台の高値を付けているタラバガニ（９日、枝幸漁協市場）
枝幸漁協のタラバガニが昨年の平均単価より１０００円以上の好値を付けている。９日現在の堅ガニは前年同期比４４％高のキロ３４８２円。低水準の漁獲量に加え、ロシア産の搬入減少も絡み引き合いが強まっているとみられる。
加工貝（２年貝）の水揚げが本格化している噴火湾では、今季も両貝冷凍輸出が旺盛だ。浜値は値下がり傾向にある中、需要が低迷しているボイルの生産量は、今季も両貝冷凍の輸出量と浜値の動向に左右されそうだ。
南海本線住吉大社駅１階にある大阪住吉小倉屋
【大阪】大阪住吉小倉屋（山本一之代表）は小売り専門で、南海本線住吉大社駅１階に店を構える。尾札部など白口浜天然真昆布を原料に、山本代表自らが店内で削るおぼろやとろろが看板商品。「天然は味だけでなく、削るときの香りも良い」と話し、「香りに誘われて訪れた」という客もいる。
黒口浜に位置するえさん漁協の養殖コンブが今季も芽落ちした。特に尻岸内と日浦の被害が大きく、８～９割が脱落した品種も。淀川八百光日浦地区、増輪正尻岸内地区の両部会長は「３年連続の被害。今季はその中で一番深刻」と厳しい表情を見せる。古武井、恵山の両地区でも脱落を確認。無事だった施設からの株分けと補殖（予備のコンブ）で補てんし回復を図る。
