水産新聞| 釧路のマルア阿部商店 氷塩さば・しめさば

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釧路のマルア阿部商店　氷塩さば・しめさば

2015年05月25日

釧路産で評価を得ている「しめさば」（上）と「氷塩さば」

サケ・いくら加工で知られる釧路市の株式会社マルア阿部商店（阿部英晃社長、電話０１５４・２３・１６０６）は、釧路港水揚げのサバ「北釧鯖」で製造する「しめさば」や「氷塩さばフィレー」が本州中心に量販店などの売り場に定着、安定した売れ行きを見せている。

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