|
|
|
きれいに赤く染まったホッカイシマエビ（６月２５日）
歯舞漁協のホッカイシマエビかご漁が好調な出足を切った。歯舞北海えび漁業部会の村内茂部会長は「ハシリからこれだけ漁があるのは珍しい」と話し「水温が高くエビが早くから陸寄りしたためでは」とみている。
毛ガニの選別作業。中が７割を占める（６月２１日、有珠支所）
噴火湾で毛ガニかご試験操業が始まった。いぶり噴火湾漁協は１隻平均２００キロ台、日量約２トンと昨季を上回るペース。サイズは小型傾向で大３割、中７割。浜値は大がキロ５０００円台前半、中が３５００円前後と高値に推移している。
さお前コンブの裁断作業（６月２７日、丸山散布地区）
釧路管内のさお前コンブは、６月２６日に釧路市東部と厚岸、同２７日に昆布森と散布が終漁した。昆布森漁協は解禁から１０日遅れて６月２５日に初水揚げ。２７日まで３日連続で操業し終漁した。漁期前の資源調査では生育・繁茂とも芳しくない結果を示したが、同漁協は「場所でばらつきはあるものの、当初より状況は良かった」という。
道総研さけます・内水面水産試験場は６月２４日に札幌市で開かれた道連合海区で今年の北海道の秋サケ来遊予測を説明、平成以降で２番目に少なかった昨年実績比３２．５％増の３０７０万４千尾（沿岸漁獲数と河川捕獲数の合計）と示した。予測通りの場合、依然低水準ながら４年ぶりの３０００万尾台となり、回復軌道入りが期待される。漁獲量は重量ベースで８～９万トンが見込まれるが、昨年は極度に小型だった魚体サイズも焦点となる。
日本食品機械工業会は７月９～１２日、アジア最大級の食品機械・技術の総合トレードショー「ＦＯＯＭＡ ＪＡＰＡＮ ２０１９（国際食品工業展）」を東京ビッグサイトで開催する。42回目の今年のテーマは「食の技術のニッポン力」。新規出展４３社を含む６９０社が集結し、各社どこにも負けない技術力を携え、熱の込もった４日間を繰り広げる。
成長が進んだ貝殻さお前の荷揚げ（６月２５日、温根元漁港）
歯舞、落石、根室の３漁協が着業する貝殻さお前コンブ漁が終盤を迎えている。今季は繁茂状況が芳しくなく、着業者は「厳しい漁を強いられている」と口をそろえる。当初生育は若かったが休漁期間（６月４～１０日）を挟んだことが奏功、長さが伸びるなど成長が進んだ。
ＧＳＫ㈱（大阪市、小屋敷一雄社長）の特殊冷風乾燥機「テイストモディファイア」が進化を続けている。従来に比べ生産能力が２倍となる大型新機種を開発、８月に発売する。乾燥と冷蔵の組み合わせ、棚板のカートセパレートシステムなど新機能も付加。干物メーカーのニーズに応え、２０２０年施行の改正食品衛生法に準じたＨＡＣＣＰ仕様や生産性の向上を追求、バージョンアップを実現させる。
６月で作業を終えた耳づりの貝
加工貝（２年貝）の水揚げが落ち込んだ噴火湾では、来季出荷用の耳づり作業が終わり、施設に垂下したロープの割合は各単協とも６～７割とみられる。年度当初に設定した２０１９年度計画量は、いぶり噴火湾、落部、森が７０００～８０００トン、長万部も同規模を想定。順調に成長した場合は７単協（いぶり噴火湾、長万部、八雲町、落部、森、砂原、鹿部）合わせ前年度実績の約２倍、一昨年度の６割強に当たる４万トン前後の水揚げが予測できる。
放流稚魚が成長し宮古市場に出荷されたホシガレイ
宮古市は魚類養殖の産業化を狙い、ホシガレイを８月から陸上水槽で、サーモントラウトを１１月から海面いけすで育成する。秋サケなどの水揚げ減少を補う調査事業の位置付け。買受人の原魚不足も視野に宮古魚市場に出荷したい考えだ。
八戸市の水産関係６団体は２４日、２０１５年に国連サミットで採択された「持続可能な開発目標（ＳＤＧｓ）」に基づき、１７ある国際目標の一つ「海の豊かさを守ろう」を推進する「八戸港版ＳＤＧｓ」を宣言した。港単位、水産関係者連携での宣言は国内初。海洋汚染対策や生態系維持、漁獲規制による資源管理に意識的に取り組むことで次世代に豊かな海を継承していく。
