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西網走漁協「網走湖産しじみ貝」 GI登録へ

2019年09月02日

網走湖のシジミ。1隻の日量平均は100キロ程度


 農水省の地理的表示法施行(2015年6月)に伴い、西網走漁協は網走湖のシジミを「網走湖産しじみ貝」の名称で、地理的表示(GI)保護制度に申請した。他産地品との差別化による価格上昇や模倣品の排除などに効果があり、年内に登録される見通し。来年から登録標章(GIマーク)を添付し出荷する。

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