水産新聞| 2年ぶり２０００トン突破/日本海沿岸ニシン

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2年ぶり２０００トン突破/日本海沿岸ニシン

2018年03月19日

　日本海沿岸のニシンは２年ぶりに２０００トンを超えた。今季は例年になく１月上旬の解禁直後から石狩、小樽でまとまり、その後も水揚げを伸ばした。一方、消流は生鮮、加工向けとも供給過多で札幌市中央卸売市場の卸値や産地の浜値は弱含みの展開となり、資源回復に伴う流通の安定・拡大に課題を残した。

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