水産新聞| 深浦・風合瀬漁協女性部加工部会 町認定 ギバサしょうゆ漬け

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深浦・風合瀬漁協女性部加工部会　町認定ギバサしょうゆ漬け

2017年01月23日

深浦町の認定品となるギバサしょうゆ漬けのワサビ味と唐辛子味

　青森県深浦町の風合瀬漁協女性部加工部会はギバサ（アカモク）しょうゆ漬けの生産、販売を始めて４年になる。「少しでも付加価値を上げたい」（山本裕行美＝ゆきみ・次期会長）と漁協から原藻を買い取る。同町の特産品に認定され売れ行きは安定、年５０００パックほどの人気を誇る。

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