水産新聞| 浜中漁協青年部が挑戦 ホタテ試験養殖／コマイ一夜干し加工

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浜中漁協青年部が挑戦　ホタテ試験養殖／コマイ一夜干し加工

2016年06月27日

青年部の一夜干し作り（浜中漁協提供）

　浜中漁協青年部（吉野将司部長、３１人）はことし、ホタテの試験養殖に着手した。増毛から中成貝を搬入し前浜でかご養殖、１１～１２月に水揚げする計画だ。将来的にウニなどに次ぐ養殖業の柱を目指し、技術確立に向けて取り組んでいく。

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