水産新聞| 野付のホッキ／金額増へ操業体制見直し、保温・作業迅速化で品質向上も

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野付のホッキ／金額増へ操業体制見直し、保温・作業迅速化で品質向上も

2015年01月19日

　野付漁協のホッキ部会（刀祢谷信一部会長）は、ことしから漁期や操業体制を見直し、作業の効率化・迅速化を図っている。浜値が上昇する１月から隻数を減らして水揚げを開始。併せて、保温バッグを使い鮮度保持に努め、漁獲金額のアップにつなげたい考えだ。

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