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丸々とした古平産活じめブリ
東京都・豊洲市場の北海道産活じめブリ消流は１１月に入って卸値が１０月下旬に比べて倍に急騰し、一時的に荷動きが減速している。大口の量販店などが取り扱い意欲が消極化。飲食店が１尾単位で仕入れる程度になっている。４日時点の相場は古平産（９キロ以上）がキロ１３００～１２００円、羅臼産が１８００円など産地で異なるが、総体的には高値で推移。仲卸は「１０月下旬まで６００～５００円で仕入れていたのものがシケ絡みで値上りした。量販に供給するにはせめて千円以下に抑えたいところ。今後の水揚げ安定化に期待する」と話す。
