すし１００貫を振る舞った試食会も開催
仙台市若林区の市中央卸売市場に７日、米アラスカ州カッパーリバー（ＣＲ）産の新物塩筋子（ベニ子）が今季初入荷した。三井物産シーフードの製品で、日本人職人を現地へ送り、鮮度が良いうちに漬け込んだものをチルド空輸した３７０キロ（１箱５キロ入り７４箱）で、前年の初回入荷時（３１５キロ）より１７％増。塩筋子は宮城をはじめ東北各地で需要が多く、ＣＲ産のチルド入荷は初夏限定。鮮魚専門店など業務筋からの引き合いが強く、過去最高値で取引された。
