水産新聞| 泉澤水産養サクラマス、ＡＳＣ取得後初水揚げ

新聞記事

泉澤水産養サクラマス、ＡＳＣ取得後初水揚げ

2024年07月01日

サクラマスの荷揚げ（６月２６日、市魚市場）

　有限会社泉澤水産（岩手県釜石市、泉澤宏社長、電話０１９３・５５・５４８１）は、釜石湾で養殖するサクラマスとギンザケの水揚げを開始した。両魚種とも輸出を視野に、４月３日付で水産養殖管理協議会（ＡＳＣ）の国際認証を取得。ブランド力に磨きをかけた。今季は給餌を工夫することで大型化にも成功している。７月中旬までに計４００トンの生産を目指す。

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