水産新聞| ギンザケを時短調理

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ギンザケを時短調理

2024年02月26日

３月のオンライン教室で作る宮城県産ギンザケを使った時短弁当の完成イメージ

　盛信冷凍庫株式会社（宮城県石巻市、臼井泰文社長、電話０２２５・９５・７６１５）などは３月、宮城県産養殖ギンザケを使ったオンライン料理教室を開く。時短をテーマに、複合フィルムメーカーのクリロン化成株式会社（大阪市）とコラボ。高機能素材の調理袋を用いることで手軽においしく作れ、臭いや掃除の手間も軽減できる点をＰＲし、魚食普及につなげる。

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