水産新聞| 道南産サクラマス例年より入荷早く－東京・豊洲市場－

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道南産サクラマス例年より入荷早く－東京・豊洲市場－

2023年01月30日

安値基調のサクラマス

　東京都・豊洲市場で１月中旬から道南産のサクラマスの入荷が始まった。例年よりも早く、仲卸業者は「近年は漁期が早まっていると感じていたが、それでも今年は早い」と驚く。ただ、１月は鮮魚の引き合いが弱く、「釣り物でサイズも大きいが卸値は安い」と明かす。

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