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北海道産（上）と１箱１キロ入れのアラスカ産
東京都・豊洲市場の塩数の子消流は北海道産の需要が増えている。アラスカ産など輸入品が２年連続で値上がりし、価格差が縮小。乾物・塩蔵品専門の仲卸業者は「特に今年は円安の影響も大きくて、高止まりするアラスカ産より価格が安定している北海道産を薦めやすい」と話す。アラスカ産の卸値は１箱１キロ入れが５８００円で、ここ２年で千円ほど上昇。一方で５００グラム入れ１３羽の北海道産は２５００円。「北海道産はむしろ卸値が落ち着いている。近年のニシンの豊漁に加えて今年は生産を始めるメーカーが目立った」という。
