水産新聞| 海幸ゆきのや、バナメイ初出荷へ

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海幸ゆきのや、バナメイ初出荷へ

2022年10月31日

初めて生産した陸上養殖バナメイ

　関西電力株式会社とＩＭＴエンジニアリング株式会社が共同出資し設立した「海幸ゆきのや合同会社」は１８日、静岡県磐田市に７月新設した国内最大級のバナメイエビの陸上養殖施設で、初出荷に向けた水揚げ作業を実施した。電力事業で培った技術やＡＩを駆使して養殖施設の水質や水温管理を行い、年間約８０トンの出荷を計画する。高品質な国産バナメイの量産化、安定供給を目指している。

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